L'utilisation traditionnelle du mincemeat, ce sont les mincemeat pies qui sont dégustées et offertes en période de Noël en Angleterre.
Je vous propose de réaliser un joli cake de Noël écossais truffé d'une marmelade à l'orange maison et de fruits confits... du bonheur à chaque bouchée !
Une belle recette pour célébrer les rois et pour changer de la traditionnelle galette à la frangipane : le gâteau des rois aux fruits confits ! N'oubliez pas la fève et la couronne !
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